Công dụng của tỏi tươi và tỏi đen

Công dụng của tỏi tươi với sức khỏe

Theo kinh nghiệm của ông cha ta thì tỏi tươi chữa được rất nhiều bệnh như cúm, ho, tăng sức đề kháng, diệt khuẩn, đầy bụng... Nguồn dinh dưỡng khủng của những tép tỏi mang đến là không tưởng, các hợp chất và hoạt chất kháng sinh trong tỏi tươi sẽ giúp diệt khuẩn và tăng sức đề kháng tốt hơn so với kháng sinh thông thường khác gấp rất nhiều lần. Ngoài ra chất allicin (là chất quan trọng nhất có trong tỏi tươi) có trong tỏi tươi còn phát huy tác dụng nhanh chóng bằng cách dập tỏi và ăn ngay trong vòng 15 phút.

Công dụng của tỏi đen với sức khỏe

Tỏi đen sở hữu 18 loại axit amin, S-allyl cysteine, diallyl disulfide và diallyl trisulfide. Đây là các loại hoạt chất sinh học quan trọng rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, trong tỏi đen có chứa hàm lượng chất chống ô xy hóa cao có thể làm giảm quá trình lão hóa của cơ thể đồng thời chống lại nhiều loại bệnh thường gặp.

Với những công dụng tuyệt vời của tỏi đen làm giảm lượng cholesterol, giảm tiến trình xơ cứng động mạch và ổn định huyết áp, tỏi đen thực sự là dược liệu quý giá trong tủ thuốc của mỗi gia đình. Có thể sử dụng tỏi đen cho mọi đối tượng, từ những người bị huyết áp cao, mỡ máu, tiểu đường đến những người cao tuổi bị suy nhược cơ thể, sức đề kháng yếu đều có thể sử dụng tỏi đen. Các trường hợp béo phì, mỡ máu cao, người có nguy cơ tai biến mạch máu não đến những người bệnh tim mạch, tiểu đường, tỏi đen sẽ hỗ trợ quá trình điều trị bệnh nhanh chóng.

- Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư dạ dày

- Tác dụng giảm huyết áp thông qua khả năng thu dọn gốc tự do của tỏi đen

- Giảm mỡ máu, giảm nguy cơ đột quỵ và xơ vữa động mạch

- Giảm stress oxy hóa nội bào

- Giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy chướng bụng, ăn không tiêu

- Tăng cường sức đề kháng

- Mang lại một trái tim khỏe mạnh

Sử dụng đều đặn mỗi ngày 2 – 3 củ tỏi đen giúp sức khỏe được tăng cường, phòng chống bệnh tật và nâng cao chất lượng cuộc sống. Bên cạnh đó không lạm dụng sử dụng tỏi đen một cách bừa bãi, quá nhiều tránh tác dụng ngược và tác dạng phụ. Tỏi đen được chế biến thành nhiều món khác nhau tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người.